Mozarella to powszechnie znany oraz popularny ser na całym globie. Jego wymowny, aksamitny smak oraz kremowa konsystencja powodują, że jest on entuzjastycznie wybierany do pizzy, makaronów oraz wielu innych potraw. Ten włoski ser jest przetwarzany z mleka krowiego lub koziego i ma biały kolor oraz elastyczną, miękką strukturę. Mozzarella jest dostępna w różnych rozmiarach i kształtach, od małych kul do pokaźniejszych plastrów.
Mozarella jest nadzwyczaj uniwersalnym serem i można go dodawać do wielu potraw. Jest doskonałym składnikiem pizzy, albowiem po upieczeniu staje się rozpływająca się, kremowa warstwą, która wyśmienicie komponuje się z ciemnym ciastem i pomidorówkom sosem. Mozzarella jest też świetnym dodatkiem do sałatek, makaronów, a nawet do dań na ciepło, takich jak lasagne czy quiche. Istnieje dużo rodzajów mozzarelli, różniących się zdaniem oraz sposobem produkcji. Najbardziej znanym jest mozzarella di bufala, sporządzana z mleka bawolego i uważana za najlepszą jakościowo odmianę tego sera – produkty włoskie oryginalne. Mozzarella fresca to orzeźwiająca edycja owego sera, która jest delikatniejsza w smaku oraz ma skromniej tłuszczu niż jej odpowiednik z dłuższym terminem przydatności do spożycia.
Mozarella to ser, który cieszy się dużą wziętością na całym globie ze względu na swój wrażliwy smak oraz wielofunkcyjne zastosowanie. Jest on chętnie wybierany do dużej grupy potraw, od pizzy po sałatki, i jest powszechnie traktowany za jeden z najsmaczniejszych serów na świecie. M ozzarella to jeden z najpopularniejszych typów sera na świecie. Jest ona produkowana z mleka krowiego bądź też koziego i charakteryzuje się delikatnym, słonym smakiem oraz miękką, kremową konsystencją.
Mozzarella jest w szeregu przypadków stosowana jako dodatek do pizzy, jednak może być również używana do preparowania przeróżnego typu sałatek, kanapek czy dań na ciepło. Ser mozzarella jest również nieraz podawany w formie kul czy też plastrów jako przystawka. Jednym z największych atutów mozzarelli jest jej uniwersalność. Może być uzupełniana do dużej grupy potraw, a także podawana na zimno bądź na ciepło.
Jej delikatny smak nie dominuje odmiennych składników potrawy, to właśnie dzięki czemu może być używana w niesłychanie różnorodny sposób. Mozzarella jest też nadzwyczaj zdrowym serem, ponieważ zawiera sporo białka i wapnia, a także ma niską zawartość tłuszczu. Jest to znakomity dodatek dla osób, które pragną dbać o swoje zdrowie, lecz nie pragną rezygnować z stosownego smaku. Jeśli jesteś wielbicielem sera mozzarella, należałoby wypróbować różne sposoby jego przygotowywania i eksperymentować z rozmaitymi potrawami. Mozzarella to uniwersalny ser, jaki na pewno przypadnie do gustu nieomalże każdemu!
